大陆巧克力消费大增 可可豆价料上涨 – 联合 – 经济新闻 – 佳礼新闻

(北京24日讯)因为大陆民众喜爱甜食,这几年对巧克力的接受度大幅提升,因此推高了可可豆的价格,预计未来1年可可豆的价格将上涨14%。而大陆每年巧克力销售额将超过6亿欧元(约27亿令吉)市场规模,每年成长15%。

尽管大陆对巧克力消费的需求量越来越大,但是全大陆的巧克力销售量仍仅占全球的1%,平均每个大陆民众1年消费40公克的巧克力,只有欧洲人均消费的5%,但换个角度,也说明市场成长潜力还很巨大。

大陆巧克力消费成长快速,虽然可以让食品厂另辟财源,但目前全球可可豆供应出现短缺,未来5年内将会出现50多年来最长的生产短缺纪录。伦敦国际可可组织指出,10月开始的1年内,可可豆消费量将会比生产量多7万吨,短缺的情况会持续到2018年。

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